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●最早餐廳名為98快炒 ,後來裝修餐廳改名為 98洪家土菜館 ,後來更名為98洪家平價菜館｜老闆老闆娘還是同一個,我們還是原來的98快炒唷♥☺

是以"環境高尚，消費平價"為服務宗旨，提供道地風味的特色佳餚和家常小炒，也有不少創意私房菜。由於價格"平易近人"，深受各階層消費者喜愛，是三五好友餐敘小喝兩杯或工商邀席品嘗金門傳統美食的好所在。特別是到金門的旅友，逛完街吃晚餐或吃消夜的最佳選擇。●料理的創新與對食材的堅持，始終是老闆不變的原則，以最高標準採買貨物，加上菜色不斷創新求變，為的只是希望每位來用餐的顧客都能帶著＂心滿意足＂的心情離開，因此總是座無虛席，支持度高的忠誠饕家更佔多數，實為金門縣著名的台式、中式料理餐廳，只要與「提供舒適的環境、讓顧客吃得心滿意足」有關的事，都是我們所關注的。抱著誠心誠意的心情接待及歡送客人。設身處地為客人著想，提供優質服務及美味料理，來打動客人們的心。